Wortel kaya nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan anak. Tapi bagaimana ya caranya agar anak mau makan atau bisa jadi lebih menyukai wortel?
Salah satu cara yang bisa Anda coba adalah memberi tahu anak fakta-fakta menarik seputar wortel, Moms! Fakta apa saja misalnya?
Berikut kumparanMOM merangkumnya dari berbagai sumber untuk Anda.
ilustrasi memasak wortel Foto: Shutterstock
  • Wortel adalah sayuran akar
Jelaskan pada anak, meski warna wortel oranye cerah tampak cantik sebenarnya wortel tumbuh di bawah tanah. Ya, karena apa yang kita makan selama ini adalah akar pohon wortel. Jelaskan juga pada anak, sayuran akar banyak manfaatnya untuk kesehatan. Atau, coba minta anak menyebutkan sayuran akar lainnya.
  • Wortel berwarna oranye karena kandungan beta-karotennya
Meski identik dengan warna oranye, sebenarnya wortel juga ada yang berwarna ungu, putih, hitam, merah, dan kuning! Menarik, ya? Bila anak penasaran, coba ajak ia mencarinya bersama di Google.
Informasi penting disajikan secara kronologis
Lihat Breaking News
jus wortel Foto: Pixabay
  • Wortel terdiri dari 88% air
Anak Anda mungkin tidak melihat ada air dari potongan wortel, tapi demikianlah faktanya. Karena itu wortel enak untuk diolah jadi jus. Wortel juga mengandung 7% gula alami, dan sisanya adalah protein, serat, abu, dan lemak.
  • Wortel sangat kaya akan nutrisi
Demikian tingginya nutrisi wortel sehingga satu batang wortel berukuran sedang dapat memenuhi kebutuhan sayuran harian anak Anda!
Nah, sampaikan pada anak, “Kalau kamu sudah makan satu batang wortel, Ibu sudah tenang, deh. Enggak bakal bawelin kamu makan sayur lagi hari ini.”
  • Ada wortel raksasa
Pada Kejuaraan Sayuran Raksasa Nasional Inggris, di Malvern, Inggris, pada 23 September 2016, tercatat ada wortel yang berukuran 6,245 m (20 kaki 5,86 in) dan ditanam oleh seorang petani bernama Joe Atherton. Wortel milik Joe ini pun dinobatkan jadi wortel yang terpanjang di dunia.
Sementara untuk gelar wortel yang terberat di dunia, tercatat pada September 2017 dengan berat 10.17 kg yang ditanam oleh Chris Qualley dari Minnesota, Amerika Serikat.
  • Selai wortel
Di Portugis, orang suka membuat selai dari wortel. Karena itu, mereka sering menyebut bahwa wortel adalah buah dan bukan sayuran. Menarik, ya! Tanyakan pada anak, kira-kira apakah ia ingin mencoba selai wortel untuk olesan roti bekalnya ke sekolah?